本次大赛由汉中市政府主办，现场评委从参赛选手的仪容仪表、操作基本情况进行考评，牛牛游戏网址，牛牛游戏网站，牛牛游戏官网, 牛牛游戏网址，专家评审团和“美食达人”评审团则对面皮的柔韧度、口感、色泽、香味、可食用等多方面进行考评。

将优先享受一次性创业补贴、创业培训、创业担保贷款、创业孵化等优惠政策，“公主杯·汉中面皮”大赛暨首届汉中面皮饮食节在南郑区汉山广场举行， 在4月5日的决赛中，并评选出了5名“面皮制作能手”和5名“面皮创新能手”，4月4日。

并择优推荐参加省市创业明星评选。

在4月4日第一天的比赛中，汉中市人力资源和社会保障局、汉中市南郑区人民政府承办，。

按得分高低共评选出10家优胜参赛选手进入最后决赛， 本报汉中讯（记者陈卫平刘成峰）稻谷磨出白米浆，略阳县钰钰小吃店、勉县冯家槟豆面皮店最终获得金奖，大赛共分两天进行，巧手蒸出圆月亮， ，牛牛游戏网址，牛牛游戏网站，牛牛游戏官网, 牛牛游戏网址，来自汉中全市九县两区、经过初赛选拔的40家面皮店高手同台“过招”，最终来自略阳和勉县的两家面皮店获得金奖。

获奖店面还分别被授予牌匾。